Blog de María Viña Nutricionista - Nutrición en A Coruña

No es nada fácil responder a la pregunta con la que hemos iniciado este artículo: si el pan engorda o no lo hace es un tema ampliamente debatido por la comunidad científica y, aunque parezca increíble, en pleno 2023 todavía hay voces que hablan a favor y en contra de este alimento. Cuando se hace en contra, por cierto, la diana suele estar en el pan blanco. Desde María Viña Nutricionista tenemos bastante claro nuestro consejo principal: en lo referente al pan, siempre integral. No obstante, a co...

Si está pensando en ponerse en las manos de un profesional para mejorar su alimentación, lo primero que le vendrá a la mente es la figura de un dietista o de un nutricionista. Y aquí llega la pregunta clave que buscamos resolver: ¿es lo mismo? ¿hay diferencias entre la labor de un nutricionista y un dietista? Pues efectivamente las hay y pasamos a darle la explicación a continuación. Si hablamos de un nutricionista nos referimos a... Siendo técnicos, un nutricionista debe contar con la corresp...

Si la dieta debe o no adaptarse a cada estación es una de las preguntas más frecuentes que nos hacen en María Viña Nutricionista, dietética y nutrición en A Coruña, Cee, Ordes y Carballo. Con el fin de esclarecer esta cuestión, en este artículo reflexionaremos sobre si debemos comer las mismas calorías en invierno que en verano y cómo adaptar nuestra dieta. Es un tema interesante, ya que las estaciones del año pueden afectar nuestros hábitos alimentarios y nuestras necesidades nutricionales. ¡Ve...

El desayuno es la comida más importante del día, ya que nos proporciona los nutrientes y la energía necesarios para comenzar el día con buen pie. Sin embargo, muchas personas tienden a saltarse esta comida, ya sea por falta de tiempo o porque creen que pueden perder peso haciéndolo. En este artículo, desde María Viña, su nutricionista de confianza en A Coruña, Cee, Carballo y Ordes, vamos a explicar por qué es tan importante desayunar y cómo puede ayudar a mejorar nuestra salud y bienestar. En ...

Qué ganas teníamos ya de que diese comienzo la primavera. Esta época, amada por muchos debido a la floración de la naturaleza, las temperaturas más agradables y los primeros chapuzones en playas o piscinas, también es odiada por otros por culpa de la conocida como astenia primaveral y alergias varias. Es por ello que resulta más importante que nunca saber cómo alimentarse en estos meses para usar la comida como nuestra aliada y combatir mejor este tipo de infecciones, el cansancio o bajones en ...

Cuando uno escucha la palabra “dieta” se suele imaginar a una persona con sobrepeso que está esforzándose por comer mucho menos y adelgazar. La realidad es que el mundo de la dietética y nutrición es muy amplio y no solamente se limita a la pérdida de kilos, sino también a su ganancia, a quemar grasa, a favorecer el crecimiento de los músculos o a mejorar el estilo de vida y bienestar de las personas en general. A algunas personas por genética les cuesta mucho ganar peso, algo tan o más difícil...